紫砂壶在中国传承百年,既是茶具,也是艺术品。但就算是再贵的紫砂壶,也一定要有泡茶的性能,各个部位,缺一不可,其中“出水孔”更为重视。有些人一看到“球孔”就立马转身,并肯定这是“假壶”,这个说法是真的吗?

紫砂壶的出水孔主要分三种:独孔、网孔、球孔。“独孔”很好理解,就是单独的一个打孔,这是紫砂壶出水孔最早的形态,一般出现在老壶上。独孔出水极爽,但由于渣叶容易冲入壶嘴,造成堵塞,所以被淘汰,随着而来的就是“网孔”和“球孔”。

“网孔”就是现在主流的出水孔样式,就是在平整的壶体上戳出几个洞,洞孔数量分七孔、九孔、十四孔等多种。“球孔”最晚出现,是20世纪70年代,由于日本陶艺家制壶普通用球形滤网,为适应外销日本的特定要求,“球孔”顺势而起。

并且根据众多玩壶人亲身体验,球孔确实比网孔好用的多,为什么呢?在紫砂壶上安装“球孔”,增加了出水面积,出水量也得到明显的提升,细密的滤孔和凸起的球面,保证了充足的水流通过面积,又提供了高质量的过滤。

但因为球孔被不良商家仿制,可供大批量生产、成本低,与假紫砂壶不谋而合,于是“球孔”被带上“假紫砂壶”的标签。制壶老师们看到大家不买“球孔”的账,好好的全手工壶也被说成假壶,自然又改回做网孔了。

但是,“球孔”紫砂壶真的是假壶吗?其实不是!辨认一把紫砂壶是不是假紫砂,主要看泥料、做工、装饰和制壶老师,学会如何辨认紫砂壶真假,自然不会被小小“球孔”而困惑了。

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